La caséine est une protéine lente.
Sa digestion et son assimilation dans le corps est d'environ 6h.
C'est aussi une protéine complète, c'est-à-dire qu'elle contient les 9 acides aminés essentiels. Ce qui la rend particulièrement intéressante en prise de masse ou en période de sèche.
On la conseille soit au coucher, soit en substitut de repas (lors d'une sèche par exemple).
Pour ce complément,Il n'y a pas de dosage conseillé car tout dépend de votre corps et votre alimentation. Toute-fois une à deux prises par jour devraient largement suffir.
Pourquoi prendre de la caséine ?
La caséine peut être prise par tous les sportifs, aussi bien en période de prise de masse que de sèche. Le réel intérêt est qu'elle se digère lentement, ce qui en fait une parfaite collation entre des repas très espacés, avant de dormir ou bien pour remplacer un repas.
En période de prise de masse ou de sèche, elle empêche le catabolisme, permets de nourrir le muscle sur une période longue, ce qui favorise la récupération et stimule la construction musculaire.
*Attention : ces conseils doivent etre pris comme information. En ce qui concerne le dosage, celui-ci sera etudié au cas par cas en fonction de certains critères (morphologie, génétique, objectif, etc...) avec l'avis d'un professionel.
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